Noticias

Ayer, 3 de diciembre, dieron comienzo las Jornadas 2024 “Todos Somos” en conmemoración del Día Internacional de las Personas con Discapacidad, organizadas por el Centro Ocupacional “El Castellar”, el Centro de Día y las Viviendas Tuteladas de Mota del Cuervo.

La jornada inaugural comenzó con la instalación de una mesa informativa y venta solidaria en el Mercado Municipal, donde se ha promovido la sensibilización hacia la discapacidad y se han expuesto los trabajos realizados por los usuarios del centro.

Tras la comida inaugural celebrada en la Cafetería “El Real”, los actos continuaron en el Auditorio Municipal, donde se ha realizado la presentación oficial del vídeo “Todos Somos”, un emotivo trabajo audiovisual que visibiliza las capacidades y el papel activo de las personas con discapacidad en nuestra comunidad.

La Alcaldesa, Irene Cabrera, fue la encargada de abrir este acto en el que recalcó el compromiso de seguir trabajando para garantizar que la igualdad de oportunidades, los derechos y la dignidad de las personas con discapacidad no sean solo palabras, sino una realidad tangible y permanente. Porque, como bien dice el lema de estas jornadas, “Todos Somos”.

La jornada contó con la presencia de la Delegada de Bienestar Social, Susana Zomeño, el Delegado provincial de Educación, Cultura y Deportes, Gustavo Martínez, el Diputado de Deportes, Abel Fresneda, así como otros miembros de la corporación municipal.

El evento contó también con una espectacular actuación del grupo de danza de la AMPA del CEIP “Santa Rita” y la AMPA del CEIP “Manjavacas”, bajo la dirección de María Moreno, que puso el broche de oro a una jornada cargada de emociones y compromiso social.

Estas jornadas continuarán los días 4 y 5 de diciembre con talleres terapéuticos, actividades deportivas y charlas educativas. Invitamos a toda la ciudadanía a participar y apoyar esta causa tan importante.

El Centro Ocupacional “El Castellar”, junto con el Centro de Día y Viviendas Tuteladas, organiza las Jornadas 2024 “Todos Somos” para conmemorar el Día Internacional de las Personas con Discapacidad, del 3 al 5 de diciembre. Bajo este lema, la iniciativa busca promover la inclusión, la diversidad y la sensibilización sobre los derechos y la contribución de las personas con discapacidad en nuestra sociedad.

Programa de Actividades

El evento cuenta con una variada programación destinada a toda la comunidad:
    •    3 de diciembre:
    10:00 h: Inauguración en el mercado municipal con una mesa informativa y una venta solidaria.
    14:00 h: Comida inaugural en la Cafetería “El Real”.
    18:30 h: Acto inaugural en el Auditorio Municipal, con la presentación del vídeo “Todos Somos” y una actuación especial de la Escuela de Danza “María Moreno”.
    •    4 de diciembre:
    10:00 h: Talleres terapéuticos impartidos por la Clínica de Rehabilitación Integral “VOCALES” en el Centro Ocupacional.
    19:00 h: Partido de baloncesto inclusivo en el Polideportivo Municipal con la participación de EDM Junior.
    •    5 de diciembre:
    10:00 h: Charla sobre los “Riesgos del uso de Internet y redes sociales” a cargo de la Comandancia de la Guardia Civil de Cuenca, dirigida por D. Francisco José Olivares.
    12:00 h: Taller de terapia ecuestre en la “Cuadra de la Mancha”.
    14:00 h: Clausura de las jornadas con una comida en el Centro Ocupacional.

El evento pretende ser un espacio de encuentro, aprendizaje y visibilización, promoviendo un mensaje claro: “Todos Somos”. Se invita a toda la ciudadanía a participar y sumarse a esta causa.

¿Has tenido la oportunidad de comer insectos en algún viaje exótico a países como Méjico, China o Colombia? Hormigas, gusanos de la harina y grillos entre otros insectos, son considerados como una buena fuente de proteína, vitaminas y minerales.

Los vecinos y las vecinas de Mota del Cuervo podrán vivir esta experiencia en el taller ‘Valor nutricional de los insectos ¿Te atreverías a probarlos?’ en el que las investigadoras Ligia Esperanza Díaz y Tatiana Pintado, del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición del CSIC, presentarán este nuevo tipo de alimentos, explicarán su valor nutricional y ofrecerán la posibilidad de catarlos para que los y las asistentes se familiaricen con sus atributos sensoriales como el olor, la textura, el sabor o el aroma. Además, las científicas darán pautas para introducirlos en la gastronomía. La actividad tendrá lugar el próximo miércoles, 27 de noviembre, a las 17:00 horas en la Biblioteca Municipal de Mota del Cuervo.

En el taller se hablará de la antropo-entomofagia, que da nombre a la práctica de ingerir insectos. Además de las ventajas nutricionales, ofrecería alternativas más sostenibles para la ingesta de proteínas. La cría de insectos tiene un menor impacto en el medio ambiente porque además de necesitar espacios más reducidos y consumir menos agua, presenta elevadas tasas de crecimiento y conversión de alimentos en proteínas y grasas.

“El consumo de insectos ha jugado un importante papel a lo largo de la historia de la nutrición humana ya que constituía una parte fundamental de la dieta de nuestros antepasados. Este consumo se ha prolongado hasta la actualidad, aunque solo en determinadas regiones y países del mundo”, explican las investigadoras.

Este taller se enmarca en el proyecto de divulgación científica Ciudad Ciencia, una iniciativa desarrollada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) cuyo fin es que habitantes de localidades españolas conozcan de primera mano la actualidad científica y tecnológica. La red de Ciudad Ciencia está formada por 59 municipios españoles.

Más información sobre las actividades de Ciudad Ciencia en Mota del Cuervo en www.ciudadciencia.es.